Bahan
- 250 gram Daging sapi, bersihkan
- 100 gram udang, kupas kulitnya dan bersihkan
- 2 piring Nasi putih
- 2 Sendok Makan Kecap manis
- 2 Sendok Makan Minyak goreng
- 3 sendok makan Air rebusan daging
- Tauge panjang secukupnya, siangi dan bersihkan
- Sawi secukupnya, siangi dan bersihkan
Bumbu Nasi Goreng Jawa (dihaluskan) :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 Cabe merah
- 1 sendok teh Terasi
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh gula pasir halus
